2009 年 11 月 のアーカイブ
焼きそば
2009 年 11 月 29 日 日曜日三色そぼろ丼
2009 年 11 月 29 日 日曜日トイロ亭～プレートランチ＆子供たちとケーキ作ってお祝い♪～
2009 年 11 月 29 日 日曜日
こんばんは、トイロです
土曜日は一日お友達と思いっきり遊ぶという楽しい一日でした～
お昼ごろにやってきたのは、郁ちゃん親子
ブログを通じて仲良くさせていただいているお友達です。
今回会うのは２回目！
でもそんな気がしないのは毎日のようにお互いのブログを読み合っているからですね（笑）
郁ちゃんのおこちゃま、はーちゃんとさーちゃん。
とにかく素直で可愛いの～～
そんな可愛い娘ちゃん二人と、うちのハナとユメ。
女の子４人＋ママ２人で６人の女子会です
写真モリモリ、ちょっぴり長くなりますがお時間のある方はどうぞお付き合いくださいね！
今日のランチは、子どもたちのことを考えてのメニューにしました
そう来るとやっぱり、これを作るのよね、これこれ
我が家の定番、煮込みハンバーグ。
昨夜のうちにミニミニサイズで.３０個ほど作っておきました♪
ソースにはきのこたっぷり！
おかげさまでクックパッドでも毎日つくれぽをいただくほどの検索人気第一位のメニューとなりました♪
あと、これも我が家の定番、キッシュ。
卵液と具材だけで作るので超簡単！そしてとっても美味しいのです
野菜がたくさん食べれるのも嬉しいですよね。
今回は生クリームの半量は牛乳であっさり仕上げに。
たっぷりのシイタケと玉ねぎ、そしてプチトマトのキッシュです
おもてなしの時に役立つお手軽レシピです♪
あと写真アップでは撮ってないけど、スナップえんどうの明太ソースがけ。
スナップえんどうは塩ゆでに、あとはタラコをマヨネーズと牛乳で伸ばしたソースをかけた簡単サラダ
そして、スープは野菜たっぷりポタージュ。
今回は、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ。
甘みがあって本当においしい～
子供たちも大好きなスープです。
あとはパン
ご飯も炊いてはいたのだけど、子供たちがパンの方がいいと言ったので
こちらをプレートにのっけてあげることに
お食事用ということでふわふわよりも少し食べ応えのある方がいいと思って
今回は強力粉のリスドォルとイーグル、薄力粉のドルチェを適当にブレンドして作りました。
決して固くもなく、ふわふわすぎもせず、おいしく焼けたよ～
なんと！このパンを郁ちゃんのお子ちゃま、はーちゃんが一人で４個も食べたんよ～
もう、私嬉しくて泣きそうでした～～
我が家に来たお子ちゃま達の中で歴代第一位です、この食べっぷりは
美味しいからもう一個・・・ってのばしてくる手が愛おしくて、作った甲斐があったなって本当に心から感動しました！
大した準備が出来なかったのだけれど、こんなプレートランチになりました
一見お野菜少なそうに見えてますが、かなり使ってます♪
ワンプレートに盛るだけで、テンションが上がるのは大人も子供も一緒
かわいい～とか、おいしい～とか言いながら元気に食べてくれるみんなの笑顔を見れてよかったな～♪
ハナさんもパンに夢中！バターを必死に付けてほおばってます～
ユメさんはハンバーグを一気食い！（笑）
最近あまり食べない日が続いてたので、嬉しかったぞ～！( ´艸｀)
郁ちゃんファミリーもとっても綺麗に食べてくれたので嬉しかった～
今回ランチを少し軽めにしたのには大きな理由がありまして。。
実は、１１月生まれのユメとさーちゃんのために、
子供たちとみんなでデコレーションケーキを作ってお誕生日のお祝いをしてもらおうという一大イベントを用意していたんです
みんなエプロン持参で大張りきり
スポンジは前日の夜私が焼いておき、果物も子供たちの大好きな缶詰をたくさんカットして準備しておきました。（みかん、黄桃、パイン、チェリー）
私がクリーム塗ったら子供たちが全員で果物を乗せて行く～
このあたりで下の子二人はもう飽きちゃっておもちゃの方へ移動～
ということで、ここからはお姉ちゃん二人に頑張ってもらったよ
妹二人のお誕生日をお姉ちゃん二人が作ったケーキでお祝い最高でしょ♪
ハナもはーちゃんも、はじめてのクリーム絞りにチャレンジ
私が後ろから二人を支えて、一緒にぶちゅ～～～ってね。
すっごく楽しくて嬉しかったみたいです
人生初絞り！
（郁ちゃんの写真いただきました～私とハナです。笑）
クリームを絞ったら上にもたっぷり果物を乗せて・・・・
出来たよ～～
子供たち作！！バースデイケーキ～～～～
トッピングのムラがあるものの、すっごく素敵でしょ～
先日焼いておいたクッキーも飾ってもらったよ
お誕生日だもんね、かわいくしてあげたいってのはもうこの年の女の子たちにはしっかりとある感情なんですよね
キラキラの宝石（アラザン）も飾って、ベランダ栽培のミントも飾って、完成
ハッピバ～スデ～ツ～ユ～～～♪
と歌を元気に歌って４人で仲良くろうそくを吹き消していました
うん、やらせてあげて良かった
私からのプレゼントはこの「経験」。
こういうことさせるのは毎回言ってますが、本当に大変なことなんですよね
親の気持ちの余裕がないとなかなかさせてあげられません。
でも、お友達が来ているときなんかに勢いまかせで
一緒に楽しんで作るという経験をしてもらうこと、すごく子供たちにとって大事なことだと思うんです
作り終えて、おいしそうに楽しそうに食べてる子供たちの笑顔を見てると
本当に心からそう思います。
愛情込めて作ってもらっている食べ物にいつも感謝しよう。
今日、ご飯が食べれるということに、感謝しようね。
これは私の口癖
口だけではなく、目で、手で、そのことを理解してくれたらいいですね
余った果物トッピングしてもいいよって行ったらこんな素敵なケーキを作っていたはーちゃん(≧▽≦)
パン４つに加え、このボリューミーなケーキを完食したこと、
もう、あっぱれ以外の何物でもありません～
よぉやった！！(＾～＾)
そのあとも、帰る時間までしっかり遊んだ子供たち
本音でいろんなことを語り合って、しっかり楽しんだママたち（笑）
お別れがさびしくて、悲しくて、目に涙をためてまた来るね、遊ぼうねって約束し合ったみんな。
同じ県に住んでいるとは言うものの、
新幹線、バス、車を使って、たくさんの荷物とベビーカーを引いて会いに来てくれたこと、本当に嬉しかったです
郁ちゃん、はーちゃん、さーちゃん、ありがとう
また絶対！遊ぼうね♪
（お土産、プレゼントも大切に使うね、嬉しかったです！！）
郁ちゃん親子が帰ったら、ユメさん泣き散らかして倒れるように爆睡（笑）
その間に、夜用のスイーツを焼いた私
一時間くらい寝たところで、今度は高校仲間とお出かけ～
美味しい焼き鳥たっぷり食べて、我が家でお菓子食べながらワイワイとまた語り合いました。
日付が変わる頃、お開きに・・・
ほんとに今日は半日まるごと遊び倒しました
ここ数日、ほんとに忙しくて私もちょっぴりお疲れ気味だったので
いろんな意味でエネルギーチャージ出来た一日でした
みんな、本当にありがとーーー
このパワーで今週も突っ走ろうと思ってます。
皆さんにとっても、笑顔あふれる素敵な一週間となりますように
毎日、まいにち、ありがとう！！
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ランチプレートはこれ。ほんとにちょうどいいサイズでお気に入りです♪
☆超人気！☆ほんわかカフェ気分♪3つ仕切りホワイトランチプレート[アウトレット訳あり][67％O...
一人鍋やご飯を炊いたりするのにもってこいのお鍋♪形もサイズも大好きなんです～♪これで炊くご飯やおかゆ、最高なんですよ～！
子供たち用のスプーン、私はこれを使わせています。すっごく温かみがあってサイズも子供にちょうどいいの♪
ダルトンのバターナイフは独立して立つのですごく便利♪お友達にもよくプレゼントしてます♪
四季折々自然を楽しむ暮らしⅴ『織る～基本の平織り～』
2009 年 11 月 28 日 土曜日
“とんからり糸の上にて佐保姫がひとさし舞たり晩秋の夕”
公民館で行われていた半年間の講座もついに最終回を迎えることになりました。
いろいろなことを体験させてもらえて毎回すごく楽しくて、いつも「今日はどんなことが体験できるかな？」とワクワクしながら通っていました♪
講師の先生もとても素敵な人で毎月お会いするのが嬉しくて、この講座が終了してしまうのが本当に残念でなりません（涙）。
それでも泣いても笑っても最終回なので、“最後まで精いっぱい楽しまなくては！！”と気合を入れて行ってきましたよ～！！
さてさて今回は前回『糸紡ぎ』した毛糸で、とんとんからりとんからりと機織りです♪
機織りは以前から興味があって、“織り機ってどういう構造になっているんだろう？”と不思議でなりませんでした。
今回ようやくその仕組みがわかり、長年の謎がひとつ解けてスッキリ（笑）。
『鶴の恩返し』のように“織っている姿を見ないでください”と言いたいくらい、夢中になって没頭してしまう楽しい手仕事となりました☆
初・機織り作業だったため、とにかく1つの布を織り上げることを目標に作業していましたが、だいぶ織り機の扱いに慣れてきたので、次回の作品では細かいストライプ模様にしたり、縦糸や横糸の素材を変えてみたり、様々にアレンジして楽しみたいなぁ…と思っています。
モコモコの毛糸でコースターをつくるのも楽しそうだし、先生の見本にあったように横糸に葉っぱを使うのもアジアンテイストになっておもしろいかも♪
お家でも機織りができるなんて…それこそ鶴の恩返し状態で部屋に引きこもり、寝食忘れてとんからりと織ってしまいそうです（笑）。
それもこれもこの織り機までお持ち帰りできる…という太っ腹な企画のおかげ☆
講座の時間が楽しめるのはもとより、講座が終わってからも楽しめるおまけが毎回必ずついてきて…本当に一粒で2度美味しい素晴らしい講座でした～！！
季節の移ろいを感じて自然素材を暮らしに取り入れながら日々を楽しむこと。
毎回エッセンスがギュッと凝縮された濃厚な講座でしたが、教えていただいた“楽しみ”をもっともっと深めていきたいという欲もムクムクと湧いてきました（笑）。
もう1歩、未知なる世界に踏み込んだ“フォローアップ教室が開催されたら嬉しいなぁ”なんて贅沢な望みすら抱いてしまいそう☆
そのくらい半年間という公民館の講座にしては長丁場のものでしたが、あっという間に感じられた楽しいお勉強となりました！！
よく学びよく遊び、よく手を使い…『手仕事の愉悦』を堪能し尽くし、お腹いっぱい大満足です☆
先生をはじめ公民館のスタッフの方々、一緒に学んだ参加者のみなさま、本当に本当にお世話になりました♪
ありがとうございました～！！
【材料】
・木枠（またはダンボールの上下をガムテープで補強し5mm間隔に切り込みをいれたもの）
・粗めのくし（またはフォーク）
・板状の棒（または定規） 2本
・シャトル
・はさみ
・厚紙
・とじ針
・縦糸（引っ張っても切れないもの、凸凹しいないもの）
・横糸
【つくり方】
１ 縦糸に結び目をつくり、木枠の釘にかける。
２ 糸を引張り気味に持って上下の釘に交互にかけていく（引っ張り過ぎると織りあがりが縮むけど、ゆるくてもダメ！）。
３ つくりたいものの幅に応じてかけていく釘の本数を加減し、糸のかけ終わりを釘に結ぶ。
４ 縦糸の間隔を均一に整え、木枠の下の部分に厚紙を通す。
５ 板状の棒で端から1本おきに縦糸を掬い、反対側まで通したら棒を木枠の奥に渡しておく（この棒は織りが終わるまで外しません）。
６ 糸の厚みを薄くして縦糸の間を通しやすくするため、シャトルの両側面でクロスするように8の字で横糸を巻き取る（巻いた糸の厚みは2cm以内で）。
７ ５の棒を手前に立てると上糸と下糸にすき間ができ、織り始めの糸端を5cmほどはみ出してから、すき間に６を通す。
８ ５の棒を倒してくしで横糸を手前に打ち込み、木枠の奥へ５の棒を戻す。
９ もう1本の棒で５でひろっていない縦糸を掬い、反対側まで通したら木枠に渡して手前に立てる。
10 ７の時とに下糸だったものが上にくるので、その間にシャトルを通して2段目を織り、一段目ではみ出していた糸端を内側に織り込む。
11 ９の棒を倒してくしで横糸を手前に打ち込み、９の棒を木枠から外す。
12 ７～11を繰り返し、途中で縦糸と横糸の引きつりを整えながら織っていく。
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2009 年 11 月 28 日 土曜日
抹茶ミルクdeほっこり癒し時間♪
2009 年 11 月 28 日 土曜日
こんばんは、トイロです
金曜日、ブログを更新してからおでかけし、
幼稚園の役員のみんなでブッフェで打ち上げをしっかり楽しんできました
私はユメさんが気になるのと、おしゃべりとで
あまり沢山は食べておらず・・・（笑）
でもすっご～く楽しい時間でした♪
ユメはお友達ばかりに遊んでもらって私に近寄らずでしたから・・・（苦笑）
帰る前に同じビル内の本屋さんに寄ってもらい、
やっと愛読書を購入することが出来ました～
mama's cafeとCome home!
お友達のブログで買ったよ～とか読んだよ～って記事を見かけるたびに
ああ～～早く欲しい～～～と指をくわえ見ておりました（笑）
見てるだけで幸せな気分になる本
そして、たくさんの刺激ときっかけを与えてくれる本。
ここ最近は、こういう好きな本を買うこともあまりなく、
買ってもゆっくり座ってみるなんて時間が取れなくて・・・
今日はさすがに連日の疲れからか、晩ごはんを食べさせたところで一度充電切れ（笑）
子供たちがしばし遊んでいる間に、ホットカーペットの上に倒れこんで
おそらく２０分ほどだけど、完全に記憶を失って爆睡していました( ´艸｀)
目が覚めると私の背中にはおままごとセットが乗せられ
私はテーブル化していたのでした・・・
ゴルァ～～～！！！
そのあとお風呂に子供達と入ったらすっきり
すっきりはしたけど、こんな風に寝ちゃうなんて普段からしたらあり得ないことだからね、きっと自分ではわからない疲労がたまってるんでしょう（;´▽｀A``
そういえば今日ね、同じマンションに住むおばちゃまに
無農薬のとっても美味しい蜜のたっぷり入ったリンゴをもらったの
いつもいい笑顔で挨拶してくれるからおすそわけしちゃる！って言っていただいたリンゴ
ほらね、笑顔でいるとやっぱりいいことがある
そんなことをユメとこそこそ話しながら、いただきに行ったリンゴだったので
そのお味は格別でした～
今度お礼にお菓子でも焼いて持っていこ～～!
子供が生まれてからマンションの住人のみなさんとよく会話を交わすようになりました。
子供たちが潤滑油となってくれてるんですよね
おかげで、お隣のおばあちゃまも、
娘さんも遠くにいるし、おじいちゃんも先立たれたから
たまにはうちに遊びに来てよ、一緒に遊んで♪なんて言ってくれるし、
みんな子供たちをわが子のように可愛がってくれます。
私の住む地域は中途半端に都会で、中途半端に田舎で（笑）
あまり治安のいい土地ではないんだけど、
でもやっぱり人と人とのつながりっていいな～って思います。
いつまでもご近所の皆さんと仲良くお付き合いをしていきたいな～。
そうそう、でね、今日は実は福岡からお友達親子がお昼遊びに来るの
そして、夜は同級生たちと約束があってお出かけ。
土曜日は一日お友達と過ごすのです～
お昼は簡単なトイロ亭を♪さっきちょこちょこと準備をしました
夜はこじゃれた焼鳥屋さんよ～( ´艸｀)やっほ～～い！
そんな予定びっしりの週末を元気に過ごすために、
少しだけ作業する手を止めて、抹茶ミルクでほっこりタイムです
ホットミルクにお砂糖を少し入れて抹茶の粉を入れただけなんだけどね。
疲れてるときに、こういうの、
効く～～～
使ってる抹茶の粉はこれ
発色もいいし、香りもいいし、お手軽なお値段なの。
だからお菓子作りにも使ってます♪
大好きなスタジオＭさんの陶器マグで飲む抹茶ミルクは
そこに置いてるだけでもほっこり癒されちゃう
体を温めながら、パラパラとページをめくってにやにやして（笑）
少しのほっこりタイムでまたもエネルギーチャージ出来た私でした
起きたらた～っぷり掃除して、あとは思いっきり楽しむぞ～～
みなさんにとって、今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように
毎日、まいにち、ありがとう！！
インフルエンザが流行しています。みなさん手洗い、うがいで十分な予防を心がけてくださいね。１５秒以上手を洗ってウイルスをやっつけよ～～
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１２/８クレエさんのイベントに参加させていただくことになりました♪
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このカップは私専用なの♪でもすごく気に入ってるから買い足して行きたいな～。
大好きな本。見てるだけで癒されます♪
四季折々自然を楽しむ暮らしⅳ『紡ぐ～原毛から糸へ～』
2009 年 11 月 27 日 金曜日
“毒針を仕掛けられたる紡ぎ駒クルクル廻り魔女ほくそ笑む”
公民館の『四季折々自然を楽しむ暮らし』という講座の４回目に行ってきました～！！
前回は『蔓編み』で籠づくりにチャレンジしましたが、今回はまたまた素材がガラリと変わって“糸紡ぎ”に挑戦♪
もこもこの羊毛から縒りをかけて毛糸をつくっていきます☆
先生のメモによると羊毛にはこんなに素晴らしい特長があるようです！！
１ 空気を溜めるため冬は暖かい（熱伝導率も低い）
２ 空気中の湿気をよく吸収するため夏は涼しく、静電気による埃の付着が少ない
３ 染色性がよく色落ちが少ない
４ 燃えにくい（火に近づけると燃えるが離せば消えるため、化繊のように燃え続けることはない）
５ 液体の水をはじくため汚れにくい
６ 弾性が高く形崩れやしわになりにくい
これからの晩秋～冬にかけてはウールの肌触りが恋しくてならない季節♪
洋服だけでなく小物などにも羊毛の素材を取り入れて、見た目も感触もあたたかい雰囲気をつくりたいものです。
さてさて、講座では“スピンドル”と呼ばれる原始的な紡ぎ駒を用いて、原毛から毛糸をつくりだしていきました。
ふわふわのひと固まりの羊毛から細く長い糸ができあがっていく様は本当に神秘的☆
やわらかく手のひら大の羊毛を持って、スピンドルを回しながらやさしくゆっくりと羊毛を引き出していくのです。
この羊毛を引き出していく間隔がなかなかつかめなくて、無理やりに引っ張り出そうとして糸が太くなってしまったり、逆に縒りが強くかかりすぎて細くなってしまったり…何度も先生にSOSを出して救出してもらいました（汗）。
きれいな1本の毛糸とはなりませんでしたが、これもまた手で紡いだ糸の味♪
先生も「次回の織りの時に太かったり細かったりする糸の方がおもしろい作品になるから」と慰めのフォローをしてくださったし…（笑）。
次回はこの紡いだ毛糸を使って『機織り』に挑戦です！！
夢中になって糸を紡いだ2時間は、久しぶりに一点集中のひと時となりました☆
『衣食住』の先頭にくる“衣”をつくるための糸紡ぎ。
太古の昔から女性の手仕事として、また大きな楽しみとして…暮らしを彩るものだったのかもしれません。
【材料】
・スピンドル（紡ぎ駒）
・凧糸 40cm強
・羊毛
【つくり方】
１ 凧糸の先に指先大の輪をつくる。
２ 輪のない方の凧糸の先をスピンドルの板の穴に入れて軸を通し、凧糸を軸の上部に引っかける。
３ 手のひら大の羊毛の真ん中の部分を少し引き出し、凧糸の輪にくぐらせる。
４ 先っぽを折り返して重ねて、羊毛を親指・人差し指・中指でやわらかく持つ。
５ 片手に羊毛を持ち、反対の手でスピンドルの軸の先を時計回りに回して縒りをかける（必ず同じ方向に回します）。
６ 軸を回して回転がかかっているので、羊毛を引き出せば自然と上まで縒りが伝わってくる（羊毛は三角に引き出すのがポイント！）。
７ 糸が長くなってきたら凧糸を軸から外し、肩幅くらいの長さを残してスピンドルの軸に巻きつける。
８ 糸をスピンドルの軸の下の先端に引っかけ、２～５を繰り返す。
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2009 年 11 月 27 日 金曜日
お弁当*おさかなさんのお弁当♪
2009 年 11 月 27 日 金曜日
こんにちは、トイロです
今日は金曜日、毎週恒例お弁当の日です～
先日園からのお便りで、
今度のお弁当から園の保温器でお弁当を温めますので生野菜や果物等、火を通してはいけないものはお弁当に入れず別容器に入れてください
と通達がありました。
えええーーー！！！
じゃあ、グリーンリーフとか、隙間埋めに使ってる生野菜、チェリー類が入れられない～
げげげーーーーー
これがあるとないとでは見た目に多いに違いがあるんですよね、実際
やっぱりグリーンや赤、黄色とバランスよい配色のおかずが入ることで
お料理って見た目にもおいしそうに感じることができますもんね。
でもでも、幼稚園弁当は見た目より子供の気持ちに立つことが大事やもんね
ということで、今回はその辺も少し工夫してみました。
今回のお弁当はこちら
題して「おさかなさんのお弁当～！」
・おさかなさんのおにぎり（青のり塩・ゆかり）
・ウインナー（コーン）
・コーン入り卵焼き
・シメジバター
・イルカちゃんのハムチーズ
・プチトマト
別容器
・みかん
昨日の夜、色々とすることもあってお弁当のことを考えてなくて
あ！！！準備しなきゃ！！と思ったのが２３時過ぎﾋｨｰ!
それからどんなお弁当にするかかなり考えるもいいアイディアなし・・・
色味と、バランス、かわいさ、食べやすさを考えながら
今回はおさかなさんのお弁当にしました。
要は・・・行き当たりばったりの手抜きちゃんよ・・・
このお魚のおにぎりの型は１００円ショップで２年前くらいに購入。
ご飯を型に詰め込んでギュギュッと押すタイプのものです。
ゆかりふりかけを混ぜ込んだものと、青のり塩のもの
ご飯に塩と青のりをまぶして作ったこのおにぎり、子供たちに人気なの
わかめもいいけど、グリーンを使いたいとき、青のりもお弁当で大活躍です！
目玉のところはハムとチーズを円形にくりぬいて重ねてます。
これで温めてもチーズだけどろろ～んとならずに済むかな？？どうかな。
海苔パンチフェイスのパーツでエラの部分も作りました。
小さなイルカの型抜きがあったので、ハムチーズでつくって入れました
あと、おかずのメインは大好きな卵焼き
今までは卵焼きよりうずらの卵がいいって言ってたんだけど
最近は具の巻き込んだ卵焼きがどうも気に入っている様子。
我が家の甘い味付けの卵焼きの中にはた～っぷりのコーンが
ウインナーは子ども用のウィニーという小さいサイズのものを使用。
普通の粗挽きウインナーは皮が分厚くて好きじゃないんだって
だからいつもこのウインナーを使っています。
いそぎんちゃくのイメージで♪
タコさんウインナーの要領で作って逆さまにしてるだけ。
立てたかったのでお尻を平らにカットしています。
隙間埋めはブロッコリーとシメジバター
ブロッコリーは電子レンジで蒸し野菜にしたものに塩を振って入れてます。
シメジは大きめのサイズのものをウインナー焼く時に一緒に焼いて
軽く塩コショウとバターを入れてソテー。
これが海中の岩みたいなイメージです。無理があるか・・・！？（;´▽｀A``
グリーンリーフがないだけでやっぱり色味やボリュームが少なく感じて
さびしい感じがするんですよね～
なので、以前も紹介したレタスプリントのバランを一周ぐるりと巻いています。
これ、１００均のセリアで買ったお弁当グッズなんですが
好きな長さにカットして使えるすぐれもの
グリーンのない時などにすごく便利です♪
ね、レタスなくてもなかなかいい感じでしょ
これは耐熱１４０度で電子レンジもＯＫなので安心！
おすすめです！
最後はデザート。やっぱりみかん
この時期みかんを買わないわけにはいきません・・・。
子供たち、本当にみかん大好きなんですよね～！
そんなこんなで、今回も無事お弁当づくり終了です(*´Д｀)=з
最近はいろいろクリアしないといけない課題が多いので（小食対策、栄養バランス、見た目・かわいさ）
なかなか作りたいと思うキャラ弁がつくれません・・・(Ｔ▽Ｔ;)
先日、キャラ弁の達人、asamiちゃんのぐるっぽに入ったのに
まだ投稿が出来ないという悲しい私…ううう・・・
すごくお弁当作りに役立つグルっぽなので、みなさんも参加すると楽しいですよ！
（asamiちゃん、勝手にぐるっぽの宣伝しました・笑）
今学期もお弁当づくりはあと数回
からっぽでママも子供も笑顔になれるお弁当づくり、がんばります
さて、これはおまけ。
昨日の我が家の晩ごはんから
グリーンクリームシチューです。
いつものクリームシチューにちょっとだけ手を加えるの。
ルウを使うとき最後に牛乳を入れますよね、
その時にさっとボイルしたほうれん草と合わせてブレンダーでほうれん草を細かくしてたものを混ぜてあげるの。
そしたらこんなに綺麗なグリーンのシチューになります
ほうれん草のシチュー、大好きなんですが
子供たちってあまりに緑の塊があるとよけたりするんですよね
栄養もたっぷりなんだし！美味しいんだし！ということで、こうやってよけることが不可能な形にして食べさせます（笑）
最初からこんな風になってると、緑色なのが全く気にならないみたい。
味も全然気にならないですし、お子さんにはお勧めですよ～
料理は腕ではなく、愛情と工夫でどうにでもなると私は思ってます。
私得意じゃないの・・・と諦めないで大好きな人、大切な人が
どうやったら笑顔で食べてくれるかを考えながら作ると上達するんじゃないかな～って思いますよ
私自身がそうだったから・・・って今もまだまだお勉強中の身ですけどね♪
皆さんと一緒に工夫を共有して楽しんでいけたらいいですね～
人参、玉ねぎ、ジャガイモ、シメジにマッシュルーム、鶏肉たっぷりの
グリーンクリームシチューでした
今日は今からお出かけです
幼稚園の母の会のバザーの打ち上げがあるんです～～
ブッフェですよ～～！ランチブッフェ～
いやっほぉーーーーーい！！(≧▽≦)/
役員のみんなでワイワイランチなんてめっちゃ楽しみだわ～
ただ、インフルエンザやお子さんの風邪で出席できない人も数名いらっしゃるのが大変残念ですが・・・
我が家はピンピンしてますので（笑）今からお友達が迎えに来てくれるので行ってきます。
沢山食べてしゃべくり倒してくるわよ～～！！！(￣▽+￣*)ヒヒヒ
それでは、みなさんも素敵な一日をお過ごしくださいね
昨日の記事に大変多くのコメント、メール、お電話本当にありがとうございました
本当に嬉しくて何度も涙がこぼれました
みなさんのご期待に添えるよう、マイペースで頑張りたいと思います♪
毎日、まいにち、本当にありがとう
今日も読んでくれてありいがとう。お気軽にペタしてね。
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キャラ弁作りに毎回大活躍ののりパンチフェイス。これは一つあると本当に便利です♪
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クリスマスに親子でクッキー作り♪いいですよね～！スプーンやフォークのクッキー型はみんなに喜ばれますよ♪
WWOOF～静岡～ リターンvol.1 （干し柿づくり）
2009 年 11 月 26 日 木曜日
『干し柿づくり』をどうしてもしてみたくて、9月にもWWOOFさせてもらった果樹農家さんへ無理を言ってまたまたこの連休にお邪魔しました～！！
ホストさんのお宅では次郎柿を出荷されているのですが、お尻の部分がやわらかくなってしまったものを干し柿に加工しています。
なので四つ溝の渋柿ではなく、なんとなんと贅沢にも『次郎柿』で干し柿をつくるのです！！
ジャ～ン♪
↑きれいに皮を剥いた次郎柿が干し棚にずらっと並んでいる圧巻な姿☆
この柿たちはまだ干してから間もないため、乾燥度が高くないのですが、棚をたどって歩いて行くとどんどん干し柿らしくなっていきます（笑）。
見ているだけでしあわせでよだれが出そう（笑）。
ホストさんのおばあちゃんに教わりながら、午前中はひたすら柿を剥いて剥いて剥きまくり、念願の干し柿づくりに没頭していました。
“干し柿が大好きで困ってしまう”というくらいべた惚れなのですが、柿を剥き過ぎて嫌いになるかなぁ…と心配していたのに、そんなことはまったくの杞憂に終わってしまいました♪
WWOOFさせてもらっていた3日間、午前中はずっと干し柿づくりをしていたので、3日間で計100個弱くらいの柿の皮を剥いたでしょうか。
でも全然この作業に飽きなくて、ちっとも柿のことが嫌いにならないんですよね～（照）。
ホストさんには「そんなに気合を入れてする仕事じゃないから。適当に休憩して」とよく言われていたのですが、お休みする時間さえ惜しいほど、柿と向き合っている時間は満ち足りていて至福なひと時でした☆
剥いても剥いても倉庫にたっぷりと柿が残っています♪
“まだまだこんなにたくさんの柿が美味しい干し柿になるのを待っているのね”と思うと、「ヨッシャ！！」と腕まくりしてもうひとがんばりしようと気合いが入りました（笑）。
あんまり手早くないけれど、がんばってキミたちの皮を剥いていくから待っててね～♪
↑おばあちゃんに干し柿に適した柿の見分け方を教えてもらいました。
すべてがやわらかくなってしまったものはジャムにするので、お尻のあたりがちょっとやわらかくなっているものを干し柿にするのだとか。
さすが、おばあちゃん☆
↑手慣れた手つきで、スルスルッとまるでリンゴの皮のように柿の皮を剥いていきます。
わたしはヘタの部分の処理にも、皮剥きにも四苦八苦で、1個仕上げるのに5分くらいかかっていました（涙）。
こんなに時間がかかるんじゃ仕事にはならないだろうなぁ…（沈）。
↑1時間半ほどかけてケース1箱分の柿を剥きました！！
う～ん、一仕事が終わったような達成感☆
「農家さんのお宅にファームステイして干し柿をつくりに行く」と母に話したら、“機械で剥くんでしょ？”と言われてしまいました。
母だけでなく干し柿をつくるのに、機械で皮を剥いていると思っている人が多いみたいです（涙）。
「こうやって1個1個こころをこめて手で剥くのよ～！！」と声を大にして宣伝したい（笑）。
余計なお世話かもしれませんが、ホストさんには『農家のおばあちゃんがひとつずつ丁寧に手で皮を剥きました』というポップを立てて売るように強く勧めてしまいました♪
今の時代は人の手がかかっているもの・時間がかかっているものが最も上等で高価なのです！！
この干し柿には付加価値がたっぷり詰め込まれているんだもの…自信をもってPRしたらいいんじゃないのかなぁ？
↑午前中の仕事でケース2箱分（30個くらいでしょうか）の皮剥きが完了！！
こうなっているだけでも和菓子みたいで美味しそう♪
わたしが剥いた皮を見て、おばあちゃんが「ずいぶん薄く皮を剥いたなぁ」と半分呆れながら褒めてくれました。
これもわたしの食い意地が大きく影響して、できるだけ実をたくさん残そうとした成果（笑）。
おばあちゃんいわく「皮はダチョウが食べるから、厚く剥けばいい」とのこと。
そうは言ってもせっかくの次郎柿なんだもの…できるだけ実の部分を残したいと思うのが人情でしょう♪
そんなふうに思うのもやっぱり食い意地が張っているからなのかなぁ（汗）。
「こんなに皮ばっかり寄こすケチんぼは誰だ～！？」とダチョウには嫌われてしまいそう（汗）。
でも彼らはやわらかく熟した柿を1日に20個くらいもらって食べているのだとか。
なんて贅沢なっ！！
わたしがダチョウの代わりにその完熟した柿を食べたいくらいです（笑）。
↑干し棚に皮を剥いた柿たちを並べていきます。
手塩にかけてつくり上げた作品を飾るみたいで嬉しいなぁ☆
立派な干し柿になるんだよ～♪
↑遠州の空っ風が吹けば1週間くらいで干し柿として完成するのだとか。
おばあちゃんが「このくらいの生乾きのが美味しいから食べてごらん」と味見をさせてくれました♪
ク～！！ことばも出ないほど美味（笑）。
でも今年は気温も暖かく冷たい北風が吹かないこと、また雨も多いようで、せっかく皮を剥いても傷んでしまうものが多いとのこと。
この干し棚に並んでいる柿たちが、美味しい干し柿になってくれることをこころから願ってやみません☆