2009 年 10 月 のアーカイブ
タンメン
2009 年 10 月 30 日 金曜日チーズを使わないリゾット
2009 年 10 月 30 日 金曜日走りまわれ～！公園へおさんぽ♪
2009 年 10 月 29 日 木曜日
こんにちは、トイロです
昨日はハナが幼稚園から帰宅後、少し大きな公園に遊びに行きました
写真もりもりでお送りしま～す!お時間ある方お付き合いくださいね♪
うちの近所はあまり治安が良くないうえに、
遊具の充実した公園がないんです。無法地帯みたいなとこが多いの・・・
なので、たまにこの公園に車を走らせて遊びに行きます
といっても車で５分チョイくらいの距離ですけどね。
ここ、私が子供のころからよく祖父に連れてきてもらっていた公園。
最近新しく遊具も増えてますます子供たちには嬉しい公園になりました
少し日が落ちてきた夕暮れ時の公園。近所の子供たちで大賑わい
こんな感じの大きな遊具が二つ新たに加わりました♪
奥に写ってる大きな建物、最近完成した警察署なの。でっかいのよ～
このアスレチック遊具でかなり長いこと遊びました！
滑り台、横に４～５人並んで滑れるくらい幅広くてユメさんとっても気に入ってましたよ～
滑り台へ向かう橋の上でへっぴり腰のユメさん・・・( ´艸｀)
何度か私も一緒に練習したあと、ひとりで渡らせたんです。
でも最初はこんなでもすぐに上手にすいすい渡れてました
ハナはね、このスライダー滑り台って言うの？筒状のやつ
かなり急こう配で心配だったんだけど、スリルがたまらないということで
一人で何度も何度もやってたよ
下で待ってたら、すごい格好で滑り落ちてきた（笑）
この遊具はユメくらいの子でも十分遊べる感じのものでした
奥にもうひとつ新しく出来た遊具をしに移動
元気に走り回ってる二人・・・
この小さなお山を越えた向こうが目的地です。
ここの公園、ほんとに雰囲気が好きだな～。
奥の遊具の方はね、入り込んだあと気づいたけどハナやユメには早い
足場が不安定だったりかなり技術のいるアスレチックばかりで
結局私が二人を担いで渡ったりして大変だった～
そこの不安定な足場の橋、ハナ、びくびくしながら渡ってました
行きはなんとか一人で行ったけど、帰りは怖いと言って私に抱っこされたわ
ここ、結構高さのある場所で、
この網の隙間からハナの靴が下に落ちてしまったのにはヒヤヒヤ
下にいた人が投げてくれたんだけど、アレが恐怖心をさらにかきたてた～
でも、この経験のおかげで足場の悪いところは気を付ける（行かない）ってことや
靴もちゃんと履いてないと落としちゃうよとかさ、
なんかそういう、経験しないとわからないことを身をもって学ばせることもできたので良かったかなとも思ってます。
ま、私は一人汗だくになりましたけどね（爆）
その後は公園内にある私も子供のころ遊んだ動物と戯れたり（笑）
おいかけっこしたりして遊びました
ユメさん・・・
目つぶしやん・・・(￣□￣;)!!
きゃ～もっと優しくしてあげて～～～！！！
ハナ、空にお月さまが出てるのを発見
「あ！お月さま！帰らないけんね～」だって
最近は日が落ちるのも早くなってしまったけど、
こうやって子供たちと外で思いっきり走り回って遊ぶ時間も大切だなって改めて思いました。
なかなか近所の公園に行けないから、子供たちが遊べるようにベランダ改造したんだけど
やっぱり広々した公園にはかないませんもんね
ただ、１歳児と３歳児を連れて、ひとりで荷物も抱えて公園に付き合うというのはハンパなく大変です・・・
ずっと追いかけまわしてるしね～。私はクッタクタになったわ
小学生くらいの子供たちが結構危ない遊びしたり、
本気で追いかけっこして途中突き飛ばしたりこかされそうになったりして危険だったのでしっかり注意しましたけど、
そういうことも気を付けて見てないといけないですもんね
でもまあ、多少こけたりケンカしても、それも社会勉強だと思ってます。
元気に、強く育っておくれ～～～
また行こうね♪
楽しい公園遊びでした～( ´艸｀)
最近パパはほんとに忙しくてほとんど子供たちに触れ合う時間がないので
帰りにお店によって、開店前の１５分だけしっかり遊んで触れ合ってもらいました。
パパも子供たちに頑張ってって言われると仕事頑張れるって言うし、子供たちも満足げな顔してたし
あちこち連れてったりするのは大変だけど
みんなのあの笑顔見たらやっぱり母は強くみんなを守らねばなと思います
最近、子供たちがすぐに激しくケンカしたり（女同士なのに取っ組み合いなの）
言うこときかずに手を焼いたりしてすぐ鬼婆
に変身すること多かったんだけど
こんな風に、どっぷり子供たちに接する日を作ったり
逆にパパや家族に助けてもらって私一人の時間を作ることで
またリセット出来て私も子供たちも外に発散できるんですよね。
こういう時間、大事だなって改めて思った一日でした。
育児って戦いだわ～！
そしてほんとは育自・・・自分を育ててるのかもね～なんてね。
昨日ちらっと書いたハナの給食袋とランチョンマット
簡単に作ったものだからなんてことないんだけど、どんな生地か見たいってメッセもらったのでアップしますね
ね、ナチュラルな感じでしょ
リネンっぽい雰囲気なの。
ランチョンマットはリネン生地と組み合わせて、リネンのテープも使って作りましたよ～。
ワッペン作ろうかと悩んだけど、めんどくさくなって
以前も使ったアイロンプリントのネームワッペンを貼りつけたわ(*￣Oﾉ￣*)
でも予想通り、かなりの喜びようでウキウキで幼稚園に持って行ったよ
良かったよかった～
はい、最後に昨日の深夜アップしたイモパンマン～
やっぱりデジイチで撮ると違うね
焼き立てじゃないのでしわしわってなってしまったけどね～( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ!
ハナはウインク顔、ユメはノーマルなお顔をチョイスしてぺろりでした～
私は恒例のこれ、またもやって一人でムフフ・・・と笑うのでした
「顔を食べられて力が出ないよ～～～」
食べた私はしっかり力が出たのでした～（笑）
以前作り方をブログにアップしてます↓簡単なのでぜひチャレンジしてみてね
さ～て！今日はまたいい天気だよ～
ユメさん連れて散歩でも行くか！
みなさんも素敵な一日をお過ごしくださいね♪
今日もたくさんの笑顔があふれますように
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アクセ入れにしたり、ディスプレイ、小さなおやつ入れにしたり。とっても可愛い手彫りのトレイみっけ♪
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シシカバブ＆丸ごと南瓜蒸し
2009 年 10 月 29 日 木曜日秋みょうがとお揚げさんの炊き込みごはん
2009 年 10 月 29 日 木曜日
今日は「秋みょうがとお揚げさんの炊き込みごはん」
レシピは記事の最後に。あ、こちらからもワープできます。
レシピ紹介の前に、ちょっと益子のお話。
那須からの帰り道、益子に立ち寄った理由は・・・
フランス生息時代の友人がシェフとして活躍しているお店への訪問。
最近では雑誌などでも注目されている益子のリス・ブラン（お店のHPにリンクします）
シェフの料理への愛情、そして人柄が表れた、とても素敵なお料理たち。
写真が下手で本当に申し訳ないです・・・(´・ω・｀)
栃木の食材にこだわり、お野菜などは地元の有機野菜をしようしているとか。
陶器でも有名な益子。
益子にまた新しい魅力が加わったと感じさせてくれる素敵なお店でした。
さて、今日は「秋みょうがとお揚げさんの炊き込みごはん」
秋みょうがもそろそろ旬が終わってしまいますね。
さっとあぶったお揚げさんの香ばしさ。
そして、みょうがの豊かな香りを炊き込みご飯でどうぞ。
「秋みょうがとお揚げさんの炊き込みごはん」
<Ingredients ２人分>
・みょうが---2個
※根元を落とし、千切りにする
・油揚げ---1/2枚
※さっと火で炙り、細切りにする
・米---1合
※米をとぎ、ざるにあげておく
・だし汁（昆布）---200cc
・薄口しょうゆ---大さじ1弱
・みりん---大さじ1弱
<作り方>
【1】
油揚げをざるに広げ、熱湯をかけ、余分な油を落とす
ざるに広げたまま、水気をきる
【2】
炊飯釜に、米、だし汁を入れる
薄口しょうゆ、みりんを加え、さっとまぜる
さらに、1の油揚げを加え、炊飯スタート
【3】
ご飯が炊き上がったら、みょうがを加え、しばらく蒸らす
さっくりと混ぜ合わせ、完成！
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秋みょうがとお揚げさんの炊き込みごはん
written by Story of Cook-Den
きつねうどん
2009 年 10 月 29 日 木曜日きつねうどん
2009 年 10 月 29 日 木曜日焼けたっ♪元気100倍イモパンマン！
2009 年 10 月 29 日 木曜日
こんばんわ、トイロです(*^o^*)
明日の朝食パンが今焼けました♪
その名も…
イモパンマンっ！（笑）
だって中身がサツマイモクリームだから…
イモっ！！(≧ε≦)
明日の朝、子どもたちがとびきりの笑顔で喜んでくれたらいいなぁ♪
２人…どれを選ぶかなっ(⌒～⌒)
久しぶりのアンパンマンの成形楽しかった♪
よっしゃっ！
今日も元気100倍でやったるよ～♪
その前に…はよ寝なさいって言われちゃうね！
おやすみなさい
ε=ε=┏( ・_・)┛
おうちcafe**スタミナ焼きランチプレート♪
2009 年 10 月 28 日 水曜日
こんにちは、トイロです
今日は少し気温も上がって、ぽかぽか陽気で気持ちのよい天気です
さきほど、ユメさんと市場に買いものに行ったりして
たっぷりお散歩もしてきました～
ご紹介するのは昨日のランチ
例のランチプレート、すでに我が家では毎日ひっぱりだことなってます（笑）
なんか、昨日売り切れちゃったみたいですね～！皆さんゲットしたんかな？！
昨日は和カフェ風に、お野菜たっぷりのランチプレートにしました
・豚肉と野菜のスタミナ焼き
・ほうれん草のおひたし
・サツマイモのマヨサラ
・エノキとお豆腐の味噌汁
・ごはん
スタミナ焼き、これはお野菜たっぷりですよ～
玉ねぎ、ニンジン、シイタケ、キャベツ、あとは特売だった豚しゃぶ用肉の切り落とし♪
普通に野菜炒めにした後、特製スタミナだれをからめてあげるだけで
何とも御飯が進み過ぎちゃうほどの美味しいおかずに大変身
特製スタミナダレ（２人分）
醤油 大さじ１.５
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
はちみつ 大さじ１/２～１（お好みで甘さは調整してね）
にんにくのすりおろし １かけ分
しょうがのすりおろし １かけ分
強火で水分を飛ばすようにからめてあげてくださいね！
これ、去年レシピアップしてます。野菜なしでお肉だけにからめて生野菜を添えてあげるのもおいしいですよ～♪
あと、久しぶりにほうれん草のおひたししました
私のおひたし、普通のお醤油をかけて食べるんではないんです
ダシで割った、ダシ醤油をかけてるんですよ～
さっとボイルしたほうれん草はしっかり水気を絞ってカットしてお皿に盛ります。
あとは、醤油とだし汁を１：１くらいで割って、お砂糖少々と黒すりごまたっぷりを混ぜたタレを上からかけて食べちゃいます♪
醤油だけだと辛かったりするし味に深みがないので
ダシと砂糖でまろやかな甘さをプラスして
あとは香ばしい黒すりごまをたっぷり入れて香りを出すのがトイロ流です
だし汁といっても、そんな難しく考えず、
お味噌汁用にとったパックだしの汁でもいいし、顆粒だしの素をお湯で溶いただし汁でもオッケーです。
お味噌汁作るなかから少し使えばいいので簡単ですよね。
とっても上品な味に変身しますのでぜひお試しあれ
あと、さつまいものマヨサラダ。
サツマイモは一口サイズの乱切りにして、レンジでやわらかくしておきます。
（さっと水にくぐらせて耐熱容器に入れてふんわりラップして加熱するとホクホクで美味しく火が通ります♪）
柔らかくなったらバター少量と塩こしょう少々をからめて、マヨネーズも加えて和えるだけ！
最後にドライパセリをふりふりして完成
とっても簡単だけど、甘いお芋とマヨとバターの塩気が美味しいホットサラダですぜひやってみてね。
これに白ごはんとお味噌汁。
キノコの美味しい季節だから、冷蔵庫にいつも数種類のキノコ類常備な我が家。
この日はお豆腐とえのきのおみそ汁にしました
こんな感じの和カフェっぽいメニューになりました
レンジ使ったり、合わせ調味料で簡単に調理するのであっという間に出来ちゃいますよ～。
野菜食べた～って気になるし、大満足のランチでした
ごちそうさまでしたーーー
今日はね、午前中はミシンしてたんです
ハナの給食袋とランチョンマットを１セット追加で作ったの。
毎日、なぜかしっかり汚して帰ってくるために２セットじゃ洗濯が追い付かない場合もありまして・・・（;´▽｀A``
もうシンプルな形で簡単に作ったけど
きっと喜んでくれると思うな～
だって～初めてのミッフィーちゃんの布地だから～～( ´艸｀)
キャラものの布なんて、はじめて買いました50ｃｍだけだけど。。。
でも、ナチュラルな雰囲気のデザインで可愛いかったからヨシとします
どピンクのプリキュア・・・とかはたぶん・・・無理だけど～ヽ(;´ω｀)ノ
あとは名前のワッペン付けて仕上げしなきゃ
お昼、市場で大量のお野菜も買って、晩ごはんの用意もその勢いでやってしまってある程度終わってるので
今から公園にでも行って思いっきり遊んで来たいと思います～
みなさんも素敵な午後をお過ごしくださいね
毎日、まいにち、ありがとう！
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本日、クックパッドに掲載中の
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がつくれぽ１０人となり話題のレシピ入りしました
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木のスープボウル。これに入れるだけで、なんだかほっこりしちゃう♪温かみのある食器です。
ひじきたっぷり玉子焼き【ひじきの煮物活用レシピ】
2009 年 10 月 28 日 水曜日
今日は「ひじきたっぷり玉子焼き」
レシピはこちらからも。
引き続き那須の話。
最近、蕎麦の美味しさを再確認しているCook-Den。
美味しいお蕎麦屋さんを探すのが、山登りの時のもうひとつの幸せ。
そして、ここ、那須で見つけました。
私のお気に入りに即登録間違いなしのお店。
那須には行列の出来るお蕎麦屋さんもあるようですが・・・
お店の佇まいに魅せられ、立ち寄った「そば処 深泉」。
なんと・・・こちらの家紋。
モロコシ（オット）家の家紋と同じ。
なんだか親近感を感じます。
お蕎麦を待つ間、私たちを楽しましてくれた素敵なお庭。
そして、窓際にそっと飾られた緑にも心を癒されます。
そして・・・
ぷりっぷりの海老とさくっと揚がった野菜の天ぷら。
コシがあり、香りも高く、Cook-Den好みの太さに綺麗に切られたお蕎麦。
一日限定120食のお蕎麦は売り切れ次第終了だそうです。
那須での楽しみがひとつ加わった♪そんな気持ちにさせてくれるお店でした。
さて、今日は「ひじきの煮物活用レシピ」最終日。
最終日はお弁当にもぴったり、「ひじきたっぷり玉子焼き」。
ひじきを入れていつもの玉子焼きもボリュームアップ！
栄養たっぷりの玉子焼き、是非お試しあれ。
「ひじきたっぷり玉子焼き」
<Ingredients ２人分>
・ひじきの煮物---大さじ1強
・卵---3個
・塩---少々
・サラダ油---少々
<作り方>
【1】
ボウルに卵を割りいれ、さっと溶きほぐす
★混ぜすぎないのがポイント
【2】
1にひじきの煮物、塩を加え、さっくりと混ぜ合わせる
【3】
玉子焼き器を火にかけ、サラダ油をなじませる
2の1/4を玉子焼き器に流しいれる
卵液がドロドロになったら、手前に巻く
巻いた玉子焼きを奥に動かし、空いた部分に油を馴染ませる
この作業を繰り返し･･･完成！
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明日こそは益子の話！？
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ひじきたっぷり玉子焼き【ひじきの煮物活用レシピ】
written by Story of Cook-Den